Что мы едим. И как с этим жить?

Контент 18+ (лексика, описание способов производства продуктов)
На фоне политических новостей и перипетий как-то забылся тот факт, что продукты на российском рынке оставляют желать только зла) в этой статье попробуем разобраться – кому (прошу заметить, что народ свой и страну свою я очень люблю. Кто не понял - Россию).
Нвно спросил у меня, почему в одном из ресторанов (ну или кафе, как хотите), ему подали вначале торт с чаем, и только через минут 15 – второе. Я пояснил ему, что проблема в общей культуре сервиса.

Что же ты скажешь про продукты? – спросил он… Ну что ж, соврать я не мог.
По результатам общения было решено, что я напишу про еду, а он про сервис.
Готовы? Вы не сможете развидеть это!
Точно?
Я предупреждал!
Итак, начнем с мяса, а именно – с говядины. Да, я люблю стейк. Раньше я с радостью кушал стейки в Москве и Петербурге, когда мясо завозилось из Европы. Теперь, видя ценник на аргентинскую говядину кусок не лезет мне в горло. А что же с российским мясом, спросите вы? Ну, европейские-то коровы выживают в наших условия полгода максимум (в бетонных-то скотомогильниках), потому что в СССР строили коровники и выводили породы не ради вкусовых качеств, а ради максимальной ивности. Вот и выживают наши буренки в любых условиях на слоновьих дозах антибиотиков.

А кормят их комбикормом, в то время как в других цивилизованных странах давно уже перешли обратно на траву или хотя бы сено (ну солома на худой конец).
Поэтому стек из отечественной коровы прочнее обуви, сделанной в Италии)

Курица же после забоя накачивается специальными веществами, состоящими из пальмового масла, свиного жира и искусственного жира. Это дает вес (+30% минимум), внешний вид и усиление вкуса. Куриц также содержат в непроветриваемых бетонных ангарах, при этом кормят молотой костью, яйцами, перемолотыми высушенными останками животных и погибших цыплят, равно как и других кур (ну ладно, и комбикормом тоже).

А вы говорите – вкус и хрустящая корочка)

Ладно, не буду есть мясо, буду есть молпродукты. Ну хотя бы сыр. А из чего состоит сыр? Ну, то что пишут на этикетке как мы все прекрасно понимаем можно без проблем купить. А так – это будет всё то же пальмовое масло, глицерин, производные от нефти и прочие вкусняшки, наряду с антибиотиками и консервантами. Молока там 30%, а вкусовые качества… Ну кто был во Франции, Голландии, Австрии – поймет.

Но у нас так много хорошего меда! И пчелы у нас те… А вот и не те)
Да нет, конечно, пчелы те. А вот производство… Мед мешают с сиропом 90% пчеловодов (ага, потому он и «засахаривается»), его почти никто не фильтрует, из-за чего в нем остаются аллергены, останки неудачливых пчел, пыльца и пыль, пчел кормят лошадиными дозами антибиотиков и добавляют в корм яд, который убивает зитов (но яд, конечно, попадает и в мед), подкармливают личинок гормонами.

А в чем дело? Да просто применяющиеся нормативы настолько устарели и настолько просто обойти путем «умасливания» ревизоров (ага, Гоголь вечен), что все мухлюют. А в США, например, этот «прекрасный» мед своими параметрами проходит в США как Undergrade, т.е. 4-й класс из 4-х.

Лучше пойду куплю сосисочек… А что не так с сосисочками? Не скажу, спать плохо будете)
Ну ладно, уговорили)
В составе – крахмал, кормовая мука, желатин, кожа, перенная бумага, внутренности, хрящи, грибы, древесная труха, пальмовое масло, производные нефти. Тут даже комментировать нечего. А мяса процентов 15.

Ну и напоследок хлеб. Хлеб – всему голова, и на Руси он всегда ценился. В СССР хлеб для масс был серый (по факту кормовой, во всяком случае с точки зрения Европы), и навыки вкусного хлебопечения в итоге были погребены под машиной Большого Брата. Теперь есть люди, которые пытаются все восстановить, но… исходники уже не те.

Магазины отправляют непроданный хлеб назад на пекарни. Если в нём обнаруживают плесень, его сушат горячим паром с содержанием бром метила, который в больших количествах вызывает мутации ДНК.

Зерно не моют перед помолом, чтобы повысить вес, добавляют в помол картофель, глютен (выраываемый из стеблей), при этом используя неминерализованную воду низкого качества (вместо воды из источников). Естественно это удешевляет продукцию, позволяя «умасливать» все тех же ревизоров с маржи.

Что же мы имеем в итоге? Менее качественно (и количественно) живущее население, отсутствие такого удовольствия от одного из основных аспектов нашей жизни – еды, а отсюда – как бы это смешно не звучало – общее уменьшение счастья каждого конкретного человека. Импортозамещение по факту только ухудшило эту ситуацию.
Что еще сказать? Наверно только то, что…sorry, is dragging me from the keyboard, as he is eager to tell you about the quality of service in this restaurant, what is the name of this chain? You know, the one owned by...


===Артем Ковалев===
"Only because I prefer a positive to a negative. In this game that we're playing, we can't win. Some kinds of failure are better than other kinds, that's all." (George Orwell, 1984)

DISCLAIMER

Last updated February 01, 2018


WEBSITE DISCLAIMER

The information provided by ThinkMyTime ("we," "us," or "our") on https://thinkmytime.com/ (the "Site") is for general informational purposes only. All information on the Site is provided in good faith, however we make no representation or warranty of any kind, express or implied, regarding the accuracy, adequacy, validity, reliability, availability, or completeness of any information on the Site. UNDER NO CIRCUMSTANCE SHALL WE HAVE ANY LIABILITY TO YOU FOR ANY LOSS OR DAMAGE OF ANY KIND INCURRED AS A RESULT OF THE USE OF THE SITE OR RELIANCE ON ANY INFORMATION PROVIDED ON THE SITE. YOUR USE OF THE SITE AND YOUR RELIANCE ON ANY INFORMATION ON THE SITE IS SOLELY AT YOUR OWN RISK. Please note that the opinions expressed by the authors on ThinkMyTime.com are their own and may differ from the opinions of the website's administrators or other authors. All posts are published "as is" and are intended to support free speech and open discussion. The website administrators do not endorse or take responsibility for any of the opinions or statements expressed by the authors on the website. ThinkMyTime.com is not responsible for any errors or omissions in the content provided by the authors. Readers should use their own judgment when reading the posts on this website and should not rely solely on the information provided herein.

This disclaimer was created using Termly's Disclaimer Generator.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Translate »